Rom ist eine Stadt der Kultur und Geschichte, aber auch der kulinarischen Genüsse. Die italienische Hauptstadt ist bekannt für ihre vielfältige und reichhaltige Küche. Essen und Trinken in Rom reicht von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen. Auf romurlaub.com werden wir uns mit den besten Speisen und Getränken beschäftigen, die man in Rom probieren kann, sowie mit einigen Geheimtipps für die besten Restaurants und Bars der Stadt.
Inhalt
Die Klassiker der römischen Küche
Pizza
Pizza ist ein italienisches Gericht, das weltweit bekannt und beliebt ist. In Rom gibt es einige Pizzerien, die für ihre besondere Art der Pizza bekannt sind, zum Beispiel die “Pizzarium” oder “Da Remo”. Die Pizza in Rom wird traditionell in quadratischen Stücken serviert und ist oft dünner und knuspriger als in anderen Teilen Italiens.
Pasta alla Carbonara
Ein weiteres typisches Gericht aus Rom ist die Pasta alla Carbonara. Die Nudeln werden mit einer Soße aus Eiern, Speck und Parmesankäse serviert und sind ein Muss für jeden Besucher der Stadt. Eine der besten Adressen für Pasta alla Carbonara ist das Restaurant “La Carbonara”.
Supplì
Supplì sind frittierte Reisbällchen, die mit einer Füllung aus Tomatensoße und Mozzarella-Käse serviert werden. Sie sind ein perfekter Snack für unterwegs oder als Vorspeise in einem Restaurant. Eine besonders empfehlenswerte Adresse ist das “I Supplì”.
La Pergola
La Pergola ist ein Drei-Sterne-Restaurant im Hotel Rome Cavalieri. Das Restaurant bietet eine spektakuläre Aussicht auf die Stadt und serviert Gerichte der gehobenen Küche. Ein Abendessen im La Pergola ist ein unvergessliches Erlebnis.
Die besten Restaurants in Rom
Trattoria Da Enzo al 29
Die Trattoria Da Enzo al 29 ist ein traditionelles italienisches Restaurant im Stadtteil Trastevere. Das Restaurant serviert frische, hausgemachte Gerichte und bietet eine gemütliche Atmosphäre. Ein absolutes Highlight ist die hausgemachte Pasta.
Roscioli
Roscioli ist ein Restaurant und Delikatessengeschäft im Zentrum Roms. Das Restaurant serviert eine moderne Interpretation der italienischen Küche und bietet eine große Auswahl an Weinen und Käsesorten. Ein Besuch im Roscioli ist ein Muss für jeden Feinschmecker.
Die besten Bars in Rom
Jerry Thomas Speakeasy
Das Jerry Thomas Speakeasy ist eine Bar im Herzen von Rom, die an die Zeit der Prohibition erinnert. Die Bar bietet eine große Auswahl an Cocktails und hat eine einzigartige Atmosphäre.
Salotto 42
Salotto 42 ist eine elegante Bar im Zentrum von Rom, die für ihre große Auswahl an Weinen und Aperitifs bekannt ist. Die Bar bietet auch eine Auswahl an kleinen Snacks und Antipasti.
Bar del Fico
Die Bar del Fico ist eine gemütliche Bar im Stadtteil Campo de’ Fiori. Die Bar bietet eine große Auswahl an Cocktails und ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische.
Geheimtipps für Essen und Trinken in Rom
Neben den klassischen Gerichten und den besten Restaurants und Bars gibt es in Rom auch einige Geheimtipps, die man unbedingt ausprobieren sollte.
Il Gelato di San Crispino
Il Gelato di San Crispino ist eine Gelateria im Stadtteil Monti, die für ihr außergewöhnliches Eis bekannt ist. Die Gelateria verwendet nur die besten Zutaten und bietet eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen an.
Dar Filettaro a Santa Barbara
Dar Filettaro a Santa Barbara ist ein kleines Restaurant im Stadtteil Trastevere, das für seine frittierten Fischfilets bekannt ist. Die Fischfilets werden frisch zubereitet und sind ein wahrer Gaumenschmaus.
Caffè Greco
Das Caffè Greco ist das älteste Kaffeehaus Roms und bietet eine einzigartige Atmosphäre. Hier kann man nicht nur einen Espresso genießen, sondern auch in die Geschichte der Stadt eintauchen.
Forno Campo de’ Fiori
Der Forno Campo de’ Fiori ist eine Bäckerei im Stadtteil Campo de’ Fiori, die für ihr frisches Brot und ihre Pizza bianca bekannt ist. Hier kann man sich einen Snack für unterwegs holen oder ein frisches Brot für das Abendessen kaufen.
Fazit
Rom ist nicht nur eine Stadt der Kultur und Geschichte, sondern auch eine Stadt der kulinarischen Genüsse. Von klassischen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen gibt es hier eine Vielzahl von Gerichten und Restaurants zu entdecken. Die besten Adressen haben wir dir vorgestellt, aber auch einige Geheimtipps verraten. Egal ob man auf der Suche nach einem gemütlichen Restaurant oder einer trendigen Bar ist, in Rom wird man garantiert fündig.
Häufig gestellten Fragen
Zu den besten Restaurants in Rom gehören die Trattoria Da Enzo al 29, Roscioli und La Pergola.
Zu den klassischen Gerichten in Rom gehören Pizza, Pasta alla Carbonara und Supplì.
Zu den besten Bars in Rom gehören das Jerry Thomas Speakeasy, Salotto 42 und die Bar del Fico.
Das beste Eis in Rom gibt es bei Il Gelato di San Crispino.
Einige Geheimtipps für Essen und Trinken in Rom sind Dar Filettaro a Santa Barbara, Caffè Greco und der Forno Campo de’ Fiori.
